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カレーレシピ『夏にまめになるカレー!?』(すいません、ダジャレです)[グルメ 取寄]

カレーレシピ『夏にまめになるカレー!?』 グルメ取寄もん
グルメ取寄もん「いらっしゃい〜。グルメ取寄もんだグルメ(口ぐせ)。」「くだらないダジャレですまんグルメ。
どんなものかというと、「ナッツと豆とコーンのカレー」なんだグルメ。健康に良いヘルシーなカレーだなグルメ。」
【材料】
◆カシューナッツ
◆コーン
◆ガルバンゾ(豆)
◆マローファットピース(豆)
◆レッドキドニー(豆)
◆鶏ささみ肉
◆なす
<調味料>
◆カレー粉
◆バナナ
◆カレールー(市販)
◆クミン(パウダー)
◆ガラムマサラ(パウダー)
◆オールスパイス(パウダー)
◆コンソメ(市販)
◆とりがらスープ(市販)
◆ラー油
◆牛乳
◆醤油
◆塩、コショウ

【作り方】
[1]カシューナッツを炒めます。(揚げてもいいです。)
ナッツカレー1

[2]鶏ささみ肉、なす、バナナを炒めます。バナナはあらかじめ細かく切っておくか、炒めたあとつぶします。細かくしないと、食べた時にバナナの味が強すぎてしまいます。(参照:コラム<料理の謎>『なぜ酢豚にパイナップルを入れるのか?』
ナッツカレー2

[3]スープを作ります。(ガス台が多数ある場合は最初に作ります。)
コンソメと、鶏がらスープで作ります。あればブーケガルニなども入れます。 ナッツカレー3
[4]スープができたら、市販のルーと炒めた材料を入れます。
ナッツカレー4

[5]豆類を入れます。
ナッツカレー5

[6]煮込みます。
ナッツカレー6

[7]スパイスで味、風味付けをします。
クミン、カレー粉、ガラムマサラ、オールスパイス、醤油、 ラー油、牛乳など。(お好みのものを。ラー油は1〜2滴。辛いの苦手な場合は避け、牛乳を多めに。)

[8]完成です!

ナッツカレー7

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テーマ:カレー - ジャンル:グルメ

| コメント:8 | グルメ取寄せもんとレシピもん!ホーム(TOP) |

グルメ取寄せコメント

はじめまして、いつも拝見しております。これからも遊びにきますね。
2008/10/24(金) 22:32:52 | URL | ハナエ #-[ 編集]
書き込みありがとうございます
>木山コウキ さん
このたびはリンクありがとうございました!
これからもよろしくお願いします!!
2006/10/23(月) 17:55:04 | URL | 白石ニョッキー #JalddpaA[ 編集]
こんにちは!
美味しそうなカレーに、お腹のムシが騒ぎ出しましたよv-405

リンク貼ってくださってありがとうございます。

私のブログでもリンクを貼らせていただきました。

これからもよろしくお願いします。

木山コウキ
2006/10/19(木) 09:48:24 | URL | 木山コウキ #-[ 編集]
>shionさn
ありがとうございます!鶏肉とバナナの相性のよさ・・・鋭いですね!さすがです!!

>猫奈さん
ありがとうございます。
カシューナッツは独特の歯ごたえでおいしいですよ!

>かおりさん
ありがとうございます。
是非、試してみてくださいね!
2006/10/16(月) 22:13:47 | URL | 白石ニョッキー #JalddpaA[ 編集]
管理人のみ閲覧できます
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2006/10/16(月) 22:13:21 | | #[ 編集]
美味しそう p(^-^)q
こんにちは。
トラックバック頂いた、「かおりのうつうつ日記」のかおりです。

アジアンテイストな、美味しそうなカレーですね♪
ぜひ、私も試してみたいと思います☆
2006/10/16(月) 15:58:39 | URL | かおり #-[ 編集]
美味しそうですね
TBありがとうございます。
カレーにナッツってどんな感じなんでしょう。美味しそうですね。
ナスが入ると、「夏」って気がしますね。
こちらからもTBさせてくださいませ。

2006/10/16(月) 09:53:05 | URL | 猫奈 #-[ 編集]
トラックバック&ご訪問ありがとう。。。
カシューナッツと豆類の食感のコラボが気になりますね。それに鶏肉とバナナの相性のよさに着目しているのもいい感じ・・・気になるぅ〜♪
トラックバック&ご訪問ありがとうございました。
2006/10/15(日) 21:48:03 | URL | shion #JalddpaA[ 編集]

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